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Actualités

07-08-2018

Les industriels de la charcuterie se mobilisent pour rendre leurs emballages plus recyclables

Les industriels de la charcuterie se mobilisent avec la Fict et l’Ifip pour rendre leurs emballages plus recyclables

A l’heure actuelle, les emballages plastiques des produits de charcuterie ne s’intègrent dans aucune filière de recyclage existante. La société CITEO (nouveau nom d’Eco-emballages), agréée pour la valorisation des emballages ménagers, a donc co-financé le projet Picarec (Projet innovant et collaboratif d’amélioration de la recyclabilité des emballages de charcuterie) afin de remplacer notamment le polychlorure de vinyle (PVC) dans les barquettes thermoformées de jambons ou de pâtés par du polyéthylène téréphtalate (PET), plus facile à recycler et valoriser.

Dans le projet PICAREC conduit par la Fict avec l’expertise de l’IFIP et d’Evéa (spécialiste du cycle de vie des produits), cinq industriels de la charcuterie ont réalisé des tests techniques sur de nouveaux emballages. L’Ifip a analysé les résultats pour valider la qualité des barquettes et opercules, des soudures, de la pelabilité, ainsi que la qualité sensorielle et microbiologique des jambons et pâtés.

Lire la suite de l’article sur le site de l’IFIP

Photo: Pixabay, le cas échéant