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Actualités

04-04-2014

ACTALIA présent lors de la séance du 5 mars 2014 à l’Académie d’Agriculture de France

En présence du Président d’ACTALIA, Patrick Ramet, la séance du 5 mars de l’Académie d’Agriculture de France était consacrée au  « Fromage au Lait cru – L’alliance subtile du patrimoine, de la microbiologie et de la santé publique« .

L’un des exposés, « Produits au lait cru et dangers microbiologiques – Une maîtrise de la matière première aux produits finis » a été présenté par Valérie Michel.

Accéder aux présentations.

Photo: Pixabay, le cas échéant

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