23-06-2018
Contrôle de la qualité des épices
Les épices et leurs mélanges (pour curry, colombo…), qu’ils soient utilisés pour les fabrications artisanales et industrielles ou pour une...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
22-06-2018
Information des consommateurs sur les denrées alimentaires
Des réponses à des questions en matière d’étiquetage des denrées alimentaires ont été publiées au Journal Officiel de l’Union européenne....
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21-06-2018
Former le goût des adultes de demain
Avaler trois choux de Bruxelles et deux navets sans se pincer le nez ? Ce ne sera bientôt plus une fiction...
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20-06-2018
Nouveau règlement européen de l’agriculture biologique
Le règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et...
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18-06-2018
Contact alimentaire : matière plastique
La liste des substances autorisées dans la fabrication des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact...
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15-06-2018
Choix alimentaires : l’anatomie du cerveau aux commandes ?
Une étude internationale suggère que jeter son dévolu sur des aliments sains ou au contraire sur des aliments mauvais pour...
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13-06-2018
Contrôle sur la présence d’OGM dans des denrées alimentaires
Pour garantir aux consommateurs la conformité de denrées alimentaires susceptibles d’être génétiquement modifiées, la DGCCRF mène des contrôles officiels pour...
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12-06-2018
AAP : Alimentation personnalisée des séniors
Le projet européen INCluSilver lance un appel à projets pour stimuler l’innovation au sein des PME en faveur de l’alimentation...
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11-06-2018
Big Data pour améliorer la qualité des viandes bovines
L’expression « Big data » traduit à la fois l’explosion du nombre de données et métadonnées* disponibles et la capacité à les...
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09-06-2018
L’EFSA évalue une allégation santé sur le thé noir
Thé noir et amélioration de l’attention: évaluation d’une allégation de santé au titre de l’article 13, paragraphe 5, du règlement...
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