02-07-2019
Résidus de pesticides dans les aliments : le point sur la situation dans l’UE
Résidus de pesticides dans les aliments : le point sur la situation dans l'UE
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
21-06-2019
L’alimentation en pleine conscience
La pleine conscience consiste à diriger son attention à ce qui se passe à l’intérieur de soi et à l’extérieur...
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04-06-2019
L’Anses et la DGCCRF saisis à propos du soja
Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes, des composés fortement suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, l’UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour renforcer la sécurité et l’information sur les produits alimentaires en contenant.
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03-06-2019
Réduire la taille des portions
ne étude a été menée sur l'effet « taille de portion » auprès de jeunes enfants (2 à 5 ans) sur les portions lors d'encas (t de repas. Le but était de tester l'efficacité de deux stratégies de réduction des apports caloriques
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28-05-2019
Myrtilles et santé
Dans une étude des chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne de 200 grammes de myrtilles avait amélioré la fonction vasculaire et diminué la tension systolique. Ces bienfaits pourraient être attribuables aux effets des anthocyanines.
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13-05-2019
Enfants, nutrition et calcium
Le Credoc a passé au crible la consommation de produits laitiers et les apports en calcium des petits Français. Le constat est net : les besoins calciques sont de moins en moins couverts.
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