Centre technique et d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
28-01-2020
Co-financé par l’Union Européenne, le programme d’information « Follow me to be healthy with Europe*» (*Suis moi pour être en forme) a pour but d’inciter les jeunes Européens à manger au moins 400g de fruits et légumes par jour.
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24-01-2020
Le volume 78 d'Innovations agronomiques, revue éditée par l'Inra, propose dix articles issus du colloque « Améliorer la qualité nutritionnelle des aliments », organisé début novembre 2019.
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16-01-2020
Il est pour l’instant facultatif dans quatre pays européens. Des eurodéputés souhaitent élargir l’initiative à toute l’Union européenne, mais l’Italie est contre le principe.
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19-12-2019
De nouvelles générations d’appli vont mettre en adéquation les choix alimentaires et les besoins spécifiques du consommateur.
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06-12-2019
Les plantes à berbérine sont utilisées dans les compléments alimentaires principalement pour réguler la glycémie et la cholestérolémie. Cependant, aucune allégation de santé n'est autorisée au niveau européen.
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08-11-2019
L'intestin des buveurs de vin rouge contenait un plus grand nombre d'espèces bactériennes différentes que celui de ceux qui n'en consommaient pas
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