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Actualités Réglementation

20-03-2019

Contaminants chimiques

Les denrées alimentaires peuvent être contaminées, par exemple : par des toxines naturelles, par des substances présentes dans l’environnement, par des substances dites « néoformées » qui se forment lors de la transformation des denrées, par des substances issues des emballages

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18-02-2019

Alimentation animale

Le secteur de l’alimentation animale est régi par un ensemble de textes réglementaires qui couvrent, entre autres, l’hygiène des établissements, la mise sur le marché et l’étiquetage des aliments.

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