24-11-2017 Nutrition-Santé
Consultation publique sur l’initiative visant à limiter les apports en acides gras trans d’origine industrielle
Consultation publique ouverte sur l’initiative visant à limiter les apports en acides gras trans d’origine industrielle dans l’Union (FR) du 17 novembre 2017 au 9 février 2018
Les acides gras trans sont un type particulier d’acides gras insaturés, qui sont présents dans les denrées alimentaires dans l’Union européenne (UE) et dont la consommation augmente le risque de maladie coronarienne plus que celle de tout autre nutriment. Les acides gras trans peuvent être produits de façon industrielle ou être présents naturellement dans des produits alimentaires issus de ruminants tels que les produits laitiers ou les viandes bovine, ovine ou caprine.
La Commission européenne a lancé une analyse d’impact sur une éventuelle initiative de l’UE visant à limiter les apports en acides gras trans d’origine industrielle dans le régime alimentaire des consommateurs de l’Union, par exemple en limitant la teneur des denrées alimentaires en acides gras trans d’origine industrielle grâce à une autorégulation ou à un acte juridiquement contraignant, en rendant l’étiquetage de la teneur en acides gras trans obligatoire sur les étiquettes des aliments ou en interdisant les huiles partiellement hydrogénées (la source principale d’acides gras trans d’origine industrielle) dans la fabrication/préparation de denrées alimentaires grâce à une autorégulation ou à un acte juridiquement contraignant.
La présente consultation publique intègre les consultations ciblées qui ont déjà été menées auprès des acteurs concernés et des autorités compétentes nationales par la Commission et par un prestataire externe qui appuie la Commission dans ses travaux sur les acides gras trans. La présente consultation publique a pour objet de donner une possibilité supplémentaire à l’ensemble des acteurs concernés et des citoyens éventuellement intéressés par les acides gras trans d’exprimer leur point de vue sur les éléments clés de l’analyse d’impact.
Toutes les parties prenantes sont invitées à donner leurs avis.
Lire la suite de l’information sur le site de l’Union européenne, et laisser ses avis.