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Actualités

03-12-2018

Définition d’une alimentation favorable à la santé

Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) plénier a adopté l’avis n°81, Alimentation favorable à la santé.

Le CNA a proposé une définition de « l’alimentation favorable à la santé ». Celle-ci contribue de manière durable* au bien-être* physique, mental et social de chacun. Elle doit assurer la sécurité alimentaire* et ainsi préserver la santé de la population dans son environnement et son contexte culturel.
Accessible à tous, elle exige un engagement responsable* de tous les acteurs* de la chaîne alimentaire et un dialogue permanent au sein de la société.
Par ailleurs, le CNA a identifié 81 recommandations, dont 21 recommandations « clés », à destination de l’ensemble des acteurs de l’alimentation, qu’ils soient privés ou publics.
Tous les termes suivis d’un * sont définis dans un glossaire lié à l’Avis
Lire l’Avis n° 81  du CNA

Photo: Pixabay, le cas échéant