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Actualités

13-05-2019

Enfants, nutrition et calcium

enfant bol de lait

Le Credoc a passé au crible la consommation de produits laitiers et les apports en calcium des petits Français. Le constat est net : les besoins calciques sont de moins en moins couverts.

Entre 2010 et 2016, la part d’enfants de 3 à 5 ans qui ne couvrent pas leurs besoins en calcium est passée de 4 à 20 %. Pour les enfants de 6 à 10 ans, cette proportion a augmenté de 33 % à 45 %. Les produits laitiers contribuent à la moitié de ces apports, le reste étant fourni par les fruits et légumes et l’eau principalement.

Ces résultats reposent sur l’enquête triannuelle CCAF. Les consommations ont été mises en regard des ANC (Apports en Calcium Conseillés) en calcium qui sont de 500 mg par jour à 3 ans, de 700 mg entre 4 et 6 ans, de 900 mg entre 7 et 9 ans et de 1200 mg à 10 ans.

Lire la suite de l’article sur le site de ProcessAlimentaire

Photo: Pixabay, le cas échéant