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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation


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Actualités Economie & Marchés

23-06-2016 Economie & Marchés

Feuille de route technologique de la filière alimentaire 2016-2020

Les acteurs de la filière alimentaire ont souhaité fournir un cadre pour élaborer un programme de travail de recherche technologique national et pour susciter l’émergence de projets de R&D et d’innovation ambitieux.

La réalisation d’une feuille de route technologique a été actée par le Contrat de la filière alimentaire, signé le 19 juin 2013 entre l’État et les parties prenantes de la filière. Ce document, qui fait suite à un large travail de consultation et de synthèse par un groupe de travail ad hoc constitué parmi les membres de la plate-forme de référence de l’innovation agroalimentaire, Food For Life France,  constitue un premier programme de travail en recherche technologique à 3-4 ans.

Quatre thématiques ont ainsi été identifiées sur lesquelles la filière s’engage à œuvrer :

  • améliorer la performance industrielle,
  • assurer la qualité et la sécurité des aliments,
  • perfectionner la durabilité des systèmes de production,
  • accélérer la transformation numérique des entreprises alimentaires.

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Photo: Pixabay, le cas échéant