27-06-2019 Attitudes de consommation
Les préoccupations des Européens face à l’alimentation
Deux Européens sur cinq se disent concernés par la sécurité des aliments. Pour un Européen sur cinq, c’est la principale préoccupation qui oriente les choix alimentaires. La sécurité sanitaire constitue donc l’un des facteurs qui influencent les habitudes et les choix alimentaires – parallèlement au prix, au goût, aux qualités nutritionnelles et à l’origine des aliments.
Ce sont là quelques-unes des nombreuses informations issues d’une nouvelle enquête Eurobaromètre menée par l’EFSA. Elle a été publiée à l’occasion de la première Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments.
Lire la suite de l’article sur le site de l’EFSA.