26-06-2019
Alimentation et la dépression
Selon une étude récente d’ EUROSTAT, les taux d’obésité correspondant aux 19 États membres européens varient de 8,0 % à...
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10-06-2019 Elevage- Culture
Des tomates bio peuvent-elle provenir de serres chauffées?
Le débat est houleux entre les partisans et les opposants au chauffage des serres en agriculture biologique.
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04-06-2019
L’Anses et la DGCCRF saisis à propos du soja
Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes, des composés fortement suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, l’UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour renforcer la sécurité et l’information sur les produits alimentaires en contenant.
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30-05-2019 Environnement & Développement durable
Des pailles comestibles pour en finir avec le plastique à usage unique
Une entreprise sud-coréenne fabrique des pailles comestibles à partir de farine de riz et de poudre de tapioca.
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28-05-2019 Nutrition-Santé | Nutrition-Santé
Myrtilles et santé
Dans une étude des chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne de 200 grammes de myrtilles avait amélioré la fonction vasculaire et diminué la tension systolique. Ces bienfaits pourraient être attribuables aux effets des anthocyanines.
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20-05-2019 Recherche et Développement | Recherche et Développement
Un autocollant pour réduire le gaspillage des fruits et légumes
Afin de réduire la quantité d'aliments qui aboutissent dans les sites d'enfouissement, des scientifiques ont mis au point un autocollant qui peut être appliqué sur les fruits pour prolonger leur fraîcheur et leur durée de conservation
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