03-03-2016 Sécurité des aliments
7ème édition du Symposium international sur les salmonelles et les salmonelloses
Cette manifestation rassemblera plusieurs centaines de participants, français et étrangers, intéressés par cette problématique des salmonelles et des conséquences, en Santé Publique, de leur présence dans les produits alimentaires.
Pendant ces 2 journées et demie, nous aborderons différents aspects (méthodologie, écologie, virulence, épidémiologie, maîtrise, antibiorésistance….) relatifs à ces microorganismes.
Toutes les informations nécessaires sont consultables sur le site dédié www.i3s2016.com.