Centre technique d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
27-08-2015 Filière lait / produits laitiers
Le projet de ferme laitière « bas carbone » est arrivé en 4ème position du concours My positive impact organisé par la Fondation...
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03-08-2015 Filière lait / produits laitiers | Sécurité des aliments
La DGCCRF a mené une enquête visant à vérifier la conformité des denrées aux teneurs maximales fixées pour les nitrates,...
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27-07-2015 Economie & Marchés | Filière lait / produits laitiers
Le 24 juillet 2015, le Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a réuni l’ensemble des acteurs de...
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30-06-2015 Filière lait / produits laitiers
Des nouvelles fiches DFR sont parues en juin (fiches 1881 à 1890). Des articles, traitant de protéolyse (cellules somatiques ou...
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30-06-2015 Filière lait / produits laitiers
Depuis 2009, les producteurs fermiers et artisanaux de plusieurs pays d’Europe travaillent ensemble sur des problématiques communes comme la règlementation...
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26-06-2015 Filière lait / produits laitiers
Le décret relatif au statut d’artisan pour les crémiers-fromagers entrera en vigueur le 1er juillet. Dans la continuité de la...
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