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Actualités Filière viande

05-05-2015 Environnement & Développement durable | Filière viande | Nutrition-Santé

Le secteur de la charcuterie signe un accord collectif PNA visant à améliorer l’offre alimentaire et assurer la durabilité des modes de production

Le 4 mai 2015, le secteur de la charcuterie (la Fédération nationale des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viande (FICT)...

01-04-2015 Filière viande | Réglementation

INCO – 1er avril 2015 : entrée en application de l’extension de l’indication de l’origine pour les viandes

A compter du 1er avril 2015, l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance devient obligatoire dans l’Union européenne...

04-03-2015 Attitudes de consommation | Filière viande

Consommation de viande par les seniors : quels atouts, obstacles et enjeux ?

A la demande du CIV, l’ADIV réalise une étude sur les atouts et obstacles à la consommation de viande par...

27-02-2015 Filière viande | Réglementation | Sécurité des aliments

Résistance aux antibiotiques : la Commission européenne agit

Pour lutter contre la résistance aux antibiotiques, la Commission européenne a mis en place, dès 2011 et pour 5 ans,...

27-02-2015 Filière viande | Sécurité des aliments

Résistance aux antibiotiques : des résultats inquiétants pour Salmonella et Campylobacter selon le dernier rapport EFSA-ECDC

Le dernier rapport de synthèse EFSA-ECDC de l’Union européenne sur la résistance aux antimicrobiens dans les bactéries zoonotiques et indicatrices chez...

12-02-2015 Filière viande | Réglementation

INCO – Etiquetage de l’origine de la viande utilisée comme ingrédient : le PE favorable

Le Parlement européen s’est prononcé en faveur de l’étiquetage de l’origine de la viande utilisée comme ingrédient… Pour en savoir...