24-09-2015 Filière boissons
Cidres, poirés, jus de pommes et vinaigres de cidre : enquête DGCCRF
L’enquête menée en 2014 par la DGCCRF montre que le taux des produits cidricoles non conformes demeure élevé malgré les efforts pour améliorer la qualité des produits.
L’enquête réalisée par la DGCCRF visait à vérifier la qualité et la sécurité des produits cidricoles. Différentes investigations ont été mises en œuvre : contrôles analytiques, contrôle des sites internet, contrôle du respect des règles d’hygiène dans les cidreries, contrôle de la gazéification, contrôle des cidres sous indication géographique protégée (IGP) ou bénéficiant d’une appellation d’origine protégée (AOP), contrôle des cidres rosés.
Des anomalies encore nombreuses…
- Sur les produits
- Sur les sites internet
- Sur les règles d’hygiène
- Sur l’indication géographique
- Sur les cidres rosés
… Mais des points encourageants