16-01-2015 Nutrition-Santé | Réglementation
Doses de caféine acceptables : l’EFSA soumet son avis à consultation publique
L’EFSA a élaboré un projet d’avis scientifique sur la sécurité de la consommation de caféine toutes sources confondues et le soumet à une consultation publique ouverte jusqu’au 15 mars 2015, avant de rendre son avis définitif.
Dans ce projet d’avis, elle conclut notamment que des doses uniques de caféine jusqu’à 200 mg et des apports journaliers totaux allant jusqu’à 400 mg ne soulèvent pas de problème de sécurité pour les adultes en Europe.
Pourtant l’ANSES recommandait, en avril 2014, de modérer la consommation de boissons caféinées pour l’ensemble des consommateurs.
Source : EFSA, 15/01/2015