20-03-2015 Sécurité des aliments
Ebola : pas de risque de transmission par la consommation d’aliments crus importés dans l’UE
L’EFSA a mené une évaluation du risque de transmission du virus Ebola via la consommation d’aliments crus – plantes, fruits et légumes par exemple – légalement importés dans l’UE depuis des pays africains.
À ce jour, aucun cas humain d’infection par le virus Ebola dû à la consommation de tels aliments n’a été signalé.
L’EFSA conclut alors qu’il n’existe aucun élément de preuve indiquant que le virus Ebola puisse être transmis par l’alimentation dans l’Union européenne.
Source : EFSA, 18/03/2015