16-04-2015 Attitudes de consommation
Enquête sur les opportunités du snacking en France
A l’occasion de son Forum international, Vitagora® a révélé aujourd’hui les résultats d’une étude exclusive réalisée en partenariat avec IPSOS sur les opportunités de l’alimentation prête à consommer et des nouvelles façons de manger face au repas traditionnel, réalisée en mars 2015 auprès d’un échantillon représentatif de 1007 Français âgés de 16 à 70 ans.
Cette étude dévoile notamment que, malgré un fort attachement à la tradition des repas (90% des Français estiment que le repas doit se prendre autour d’une table autant que possible), les Français s’approprient de plus en plus largement les pratiques de consommation « sur le pouce » :
- 4 Français sur 10 déjeunent « sur le pouce » au moins une fois par semaine
- 52% des Français mangent des produits « sur le pouce » à domicile
- 68% des Français estiment le critère « avoir un bon goût » prioritaire pour le choix de produits prêts à manger
Il existe alors une opportunité pour les acteurs de l’alimentaire de développer une offre spécifiquement dédiée aux habitudes françaises, mêlant modernité de l’usage et tradition.
Source : VITAGORA, communiqué de presse, 14/04/2015