27-05-2015 Filière viande | Sécurité des aliments
ESB : la France devient un « pays à risque négligeable »
L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), réunie en session générale à Paris, vient de décerner à la France le statut de « pays à risque négligeable » vis-à-vis de l’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB), maladie plus connue sous le nom de maladie de la vache folle. Il s’agit du meilleur statut sanitaire possible pour cette maladie, réservé aux pays qui ont démontré une parfaite maîtrise et dont l’âge de naissance du dernier cas d’ESB connu remonte à plus de 10 ans (avril 2004 dans le cas de la France). La France était précédemment classée « pays à risque maîtrisé », un niveau déjà très favorable.
Source : Ministère de l’Alimentation, 27/05/2015