21-12-2015 Environnement & Développement durable
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants
Suite au Grenelle de l’environnement, les pouvoirs publics se sont engagés en faveur du développement des énergies renouvelables, et des bioénergies en particulier. L’objectif est de porter, à horizon 2020, la part des énergies renouvelables à 23 % du mix énergétique global, avec l’ambition d’en fournir 50 % à partir de la biomasse. Plus spécifiquement, la directive Énergies Renouvelables propose la mise en place de dispositifs nationaux incitatifs pour la production de biocarburants à partir de ces matières.
La présente étude de FranceAgrimer porte sur trois sous-produits de l’industrie agroalimentaire (IAA) et de la restauration (traditionnelle, collective, rapide…) qui peuvent participer à l’atteinte de ces objectifs :
- les huiles alimentaires usagées (HAU) ;
- les graisses animales fondues de catégories 1 et 2 (GAF C1-C2) ;
- les sous-produits de la vinification (marcs, lies et bourbes).