11-05-2015 Réglementation | Restauration
Fait maison en restauration : un décret simplifie et renforce le dispositif
Carole Delga, secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire avait annoncé le 9 avril dernier les évolutions de la mention « Fait maison », qui permet de mieux informer les consommateurs et de valoriser le travail et le savoir-faire des restaurateurs. Le décret simplifiant ce dispositif a été publié le 7 mai 2015 au Journal officiel.
Source : Ministère de l’Economie, 07/05/2015