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Actualités SECTEUR AGRO

16-01-2015 Communication

Les enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires : colloque FFAS

Un colloque consacré aux enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires a été organisé par le Fonds Français pour l’alimentation et la santé (FFAS) le 20 novembre 2014 à Paris.

Les questions examinées et discutées lors du colloque sont les suivantes :

Comment, à leur niveau, producteurs, distributeurs et autorités publiques gèrent-ils la dématérialisation de l’information dans le domaine de l’alimentaire ? Comment construire les catalogues électroniques ? Intégrer ces dispositifs aux stratégies des entreprises ? Continuer à maîtriser la hiérarchisation de l’information ? Encadrer les applications et les activités qui vont se développer autour du traitement de l’information à destination des consommateurs ? Quels peuvent être les impacts de la dématérialisation en termes de comportements d’achat des consommateurs, et en termes de lien à la santé ? Qu’en est-il de la protection des données personnelles ?

La retransmission du colloque et d’autres vidéos, ainsi que le dossier participant, sont disponibles en ligne.

Source : FFAS, Janvier 2015

Photo: Pixabay, le cas échéant