16-03-2015 Réglementation
Mise à jour de la Décision CTCPA sur les conserves de pâtes farcies et du Code d’usages Quenelles
La Décision CTCPA n° 82 relative aux conserves de pâtes farcies et le Code d’usages Quenelles (réfrigérées, surgelées, pasteurisées et appertisées) ont été mis à jour par le CTCPA en décembre 2014 et sont applicables depuis le 1er janvier 2015.
Ces documents ont valeur réglementaire et sont applicables en France.
Source : CTCPA, 13/03/2015