02-06-2015 Qualité | Sécurité des aliments
Norme ISO 22000 : la France contribue activement à sa révision
Depuis la version de l’ISO 22000 publiée en 2005, le secteur agroalimentaire et les pratiques en matière de sécurité des aliments ont fortement évolué.
La norme ISO 22000 fait donc peau neuve, une nouvelle version étant prévue pour fin 2017, afin de tirer vers le haut les pratiques des professionnels du monde entier. 73 pays sont impliqués dans la révision de la norme, dont la France grâce au concours actif des organismes et professionnels mobilisés au sein de la commission de normalisation AFNOR « Traçabilité et sécurité des denrées alimentaires ».
Fin février 2015, le groupe de travail international a fait part des premiers axes prioritaires. Parmi eux :
- Aligner la structure de la norme sur celle des autres normes de système de management (ISO 9001, ISO 14001…) – pour simplifier les approches combinées.
- Mettre à jour les termes et définitions.
- Eviter un contenu trop prescriptif.
- Inclure plus largement les PME et TPE.
Les prochaines étapes :
- Du 13 au 15 Octobre 2015 à Paris: AFNOR accueille tous les pays engagés, lors d’une réunion visant à formaliser une première version du projet de texte.
- Mi-2016 : projet de norme soumis au vote des pays membres. Au niveau national, présentation du projet à l’enquête publique, pour que tout un chacun découvre le projet et y apporte ses commentaires, en ligne et gratuitement. Chaque participant à l’enquête publique sera ensuite convié à une réunion, française, de dépouillement des commentaires.
- Fin 2016/début 2017 : discussions au niveau international.
- Fin 2017 : publication de l’ISO 22000.
Pour en savoir plus et éventuellement participer aux travaux : http://www2.afnor.org/espace_normalisation/structure.aspx?commid=55976.
Source : AFNOR, 19/05/2015