13-03-2015 Sécurité des aliments
Résidus de pesticides : plus de 97 % des aliments de l’UE sont dans les limites légales
L’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) publie son apport annuel 2013 sur les résidus de pesticides dans les aliments, qui comprend les résultats des analyses de près de 81 000 échantillons alimentaires de 27 États membres de l’UE, l’Islande et la Norvège.
Les principaux résultats sont les suivants:
- 97,4 % des échantillons analysés se situaient dans les limites légales ;
- 54,6 % des échantillons ne contenaient aucun résidu détectable ;
- 1,5 % dépassaient nettement les limites légales, compte tenu de l’incertitude de mesure, déclenchant alors des sanctions juridiques ou administratives à l’encontre des exploitants du secteur alimentaire responsables ;
- des résidus de plus d’un pesticide (résidus multiples) ont été détectés dans 27,3 % des échantillons.
Source : EFSA, communiqué de presse, 12/03/2015