Pôle Innovation

L'expert en Innovation Agroalimentaire, de l'idée au marché


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Prestations

ACTALIA Innovation a pour vocation de dynamiser et fiabiliser l’innovation dans le secteur agroalimentaire. Dans une démarche d’open innovation,  ACTALIA Innovation met en œuvre  sa triple expertise : Recherche et Développement, Marketing, et Design pour associer expertise technique produit et procédés, vision consommateur et valeurs d’usage.

Au travers de notre formule INNOpass, nous vous proposons des outils à la carte et des prestations 100% sur mesure, adaptés à votre réalité  économique et industrielle afin de vous accompagner dans la conception et le développement de vos produits innovants.

  • Veille concurrentielle
  • Benchmark
  • Etudes de marché
  • Veille technique et réglementaire
  • Etude bibliographique
  • Animation de workshops créatifs : génération de nouveaux concepts, recherche de noms
  • Illustration 2 D et 3D
  • Groupes projectifs : Décryptage des attentes
  • Focus group : Représentations – Motivations et freins – Usages et attitudes
  • Test de concepts : Evaluation du mix produit
  • Test d’identité
  • Tests de performance marché
  • Ateliers d’observation
  • Création de valeur d’usage et de nouvelles applications
  • Illustration des scénarii d’usage
  • Eco-conception
  • Maquettage de concept
  • Sourcing
  • Formulation
  • Mise au point produit et process en atelier pilote
  • Validation durée de vie et prix de revient
  • Recommandations d’investissements
  • Transfert industriel
  • Adaptation recettes export
  • Réduction prix de revient et pertes matières
  • Maîtrise de la qualité
  • Reformulation clean label
  • Extension durée de vie
  • Optimisation du couple produit-emballage
  • Amélioration du profil nutritionnel
  • Identification des atouts nutritionnels de vos produits
  • Optimisation du procédé de fabrication
  • Allégations et communication
  • Diagnostic de vos étiquettes
  • Etiquetage nutritionnel
  • Mise en conformité règlement INCO
  • Création charte graphique
  • Refonte emballages
  • Création logo
  • Halle technologique de 300 m2 comprenant :
    • Cuisine expérimentale
    • Equipements pilotes multi-filières (préparation, transformation, conditionnement)
  • Accès à des plateformes spécialisées (technologie ou filière) au niveau national
  • Bases de données nutritionnelles et sensorielles
  • Base de données recensant les innovations à l’échelle mondiale : XTCscan®
  • Panel national de 10 000 consommateurs (enfants/ados/adultes) : 3 sites en province, 1 site à Paris
  • Logiciels d’illustration des concepts en 2D et 3D
  • Captation vidéo des ateliers consommateurs
  • Laboratoire accrédités d’analyses microbiologiques et physico-chimiques
  • Laboratoire d’évaluation sensorielle (approches hédoniques et descriptives)
  • Veille réglementaire, technique et scientifique

Vanessa Reynier

Directrice Pôle Innovation

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