Nos approches
Nous réalisons pour vous des études consommateurs et sensorielles sur-mesure pour piloter la performance de vos produits sur toutes vos problématiques.
Des études adaptées :
- aux différents stades du cycle de vie de vos produits.
- aux différentes étapes de votre réflexion : exploration, insights, diagnostic, recherche d’axes R&D, priorisation, optimisation, rénovation, validation, sécurisation …
- Aux enjeux de votre innovation (lancement d’une nouvelle gamme, extension de gamme, innovation de rupture…).
- Avec des approches modulables et réactives, adaptées à votre contexte stratégique et dimensionnées selon vos besoins et contraintes.
Mesure de la performance hédonique des produits par un échantillon représentatif de votre groupe cible
Interrogation de consommateurs en laboratoire, à domicile, en ligne
- Test de performance produit / pack : acceptabilité, préférence, adéquation au concept
- Tests produits en situation réelle d’usage, salle immersive, contextualisation
- Etude des segmentations et recherche de cibles préférentielles
- Identification des drivers de préférence, cartographie des préférences, produit idéal
- Enquêtes usages et attitudes
- Validation mix marketing
- Validation d’allégations sensorielles
- Perception qualité
- Évolution des perceptions au cours de la consommation / utilisation (DTS)
Compréhension des besoins, comportements, usages, attitudes de consommation
- Ateliers créatifs
- Focus groupes
- Interviews en Face à Face en salle ou à domicile
- Approches ethno: observations à domicile ou en salle pour mesurer l’expérience en situation réelle d’usage/consommation, avec ou sans vidéos
Identification, description et quantification des caractéristiques sensorielles des produits par des panels d’experts entraînés ou des consommateurs.
- Établissement de profils sensoriels descriptifs (QDA, Spectrum)
- Évaluation des proximités / distances sensorielles entre produits
- Évolution des perceptions sensorielles au cours de la consommation / utilisation (DTS)
- Positionnement sensoriel rapide : Tri libre, napping
- Établissement de profil sensoriel rapide : Profil Flash
- Étude des différences entre 2 produits : tests discriminatifs (tests triangulaires, par paires, duo/trio…)
Pour enrichir et approfondir les diagnostics, et aller plus loin dans la recherche d’optimisation et de différenciation
- PRODUIT IDEAL : identification du profil sensoriel idéal pour votre cible consommateurs afin de prendre une longueur d’avance sur le marché actuel et viser le leadership
- EMOTIONING : mesure de l’activation émotionnelle de votre pack ou votre produit, et sa cohérence au positionnement émotionnel ou au territoire de communication de la marque
- 3P (Produit Prix Pack) : Mesure du consentement à payer en fonction du produit et du pack en situation impliquante (économie expérimentale)
- EYE-TRACKING : pour décoder le sens de lecture de votre packaging /concept/page web et savoir comment l’optimiser pour mieux délivrer la promesse produit
- AROMA+ : profil sensoriel qualitatif de fromages et produits laitiers sur plus d’une cinquantaine de notes aromatiques
