26-10-2026
Sécurité de l’eau en agriculture : prévenir Cyclospora
La sécurité de l’eau en agriculture constitue un levier important pour prévenir la contamination microbiologique des aliments. Le 9 octobre...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
22-10-2026 Sécurité des aliments
Biocontrôle des biofilms de Bacillus cereus en agroalimentaire
Le biocontrôle des biofilms de Bacillus cereus suscite un intérêt croissant dans l’industrie agroalimentaire. Cette bactérie peut coloniser rapidement les...
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20-10-2026
Ventes d’aliments d’origine végétale en Europe : des marchés contrastés en 2025
Le marché européen des aliments d’origine végétale a connu des évolutions contrastées en 2025. Selon une analyse du Good Food...
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15-10-2026
Transformation des aliments végétaux : ce que perçoivent les consommateurs
La transition vers une alimentation plus végétale représente un enjeu majeur pour la santé et la durabilité. Pourtant, certains consommateurs...
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14-10-2026
C2Biotics : transformer les coproduits agroalimentaires en ingrédients biotiques
Le projet européen C2Biotics (Circular Biotics from Acetate Side Streams to Health Promoting Food Ingredients) vise à développer de nouvelles...
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13-10-2026
Limites maximales de céréulide dans les formules infantiles
La Commission européenne a lancé une consultation publique sur un projet de règlement visant à fixer des limites maximales de...
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