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Actualités SECTEUR AGRO

Des chercheurs ont examiné la formation de cellules de Listeria monocytogenes (LM) persistantes dans un environnement simulant une usine de...

Les objectifs de cette revue, publiée par des chercheurs norvégiens, sont de discuter des obstacles liés à la réduction du...

Les plastiques qui polluent les océans et les sol se dégradent et forment des micro- et nanoplastiques (MNP). Ces MNP...

Le fromage analogue (FA) peut être décrit comme un produit ressemblant au fromage, produit par la substitution partielle ou complète...

Des chercheurs canadiens ont créé un microgel à base de phages et de protéines : cette suspension a été transférée...

L’amour du café dans le monde a pour conséquence la mise en décharge de millions de tonnes de marc de...