Centre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
31-03-2026 Attitudes de consommation
L’éducation alimentaire représente aujourd’hui un enjeu majeur pour l’ensemble de la filière agroalimentaire. Une étude OpinionWay 20261 montre que la...
Lire la suite
26-03-2026 Innovation
Selon une étude récente, le Food 2050 concept propose une vision stratégique destinée à transformer les systèmes alimentaires mondiaux afin...
Lire la suite
24-03-2026
Selon une étude publiée récemment, la convergence entre biotechnologies avancées et intelligence artificielle transforme en profondeur les systèmes alimentaires. En...
Lire la suite
24-03-2026
Le règlement (UE) 2026/245 du 02 février 2026 modifie l’annexe I du règlement (UE) n°10/2011 afin d’intégrer de nouvelles substances...
Lire la suite
19-03-2026 Environnement & Développement durable | Ingrédient | Innovation | Nutrition-Santé
Les superfoods attirent aujourd’hui un large public en raison de leur richesse en nutriments essentiels. Ils présentent souvent une forte...
Lire la suite
17-03-2026 Environnement & Développement durable | Formulation | Innovation
Rôle essentiel des protéines dans les aliments Les protéines jouent un rôle clé dans la structure, la texture et la...
Lire la suite