28-08-2025
Formation Nutri-Score® : session de septembre !
Le nouveau calcul du Nutri-Score® est officiellement entré en vigueur le 14 mars 2025 après plus d’une année d’attente....
Lire la suiteActualités ACTALIA
25-08-2025
ACTALIA Sensoriel présent au « Printemps des études 2025 » !
Vous pensez tout savoir sur vos consommateurs ? Et si l’essentiel n’était pas dans ce qu’ils disent… mais dans ce...
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25-07-2025
Maîtrise des phages en transformation fromagère
Actalia avec l’Anfopeil organise une formation sur la MAITRISE DES PHAGES EN TRANSFORMATION FROMAGERE Cette journée aura lieu le...
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01-07-2025
Webinaire replay : « Impact des bactériophages sur les bactéries d’affinage en fromagerie »
Les bactériophages, ou « phages », sont des virus qui attaquent les bactéries. On sait qu’ils peuvent nuire aux bactéries responsables de...
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24-06-2025
Des analyses uniques permettant de mieux comprendre et maîtriser l’équilibre microbien des laits.
Notre laboratoire de microbiologie laitière, basé à La Roche-sur-Foron, propose des analyses uniques permettant de mieux comprendre et maîtriser l’équilibre...
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16-06-2025
Le catalogue des formations Fromages et produits laitiers fermiers
Vous l’attendiez ? Il est sorti ! ♥ le nouveau catalogue des formations Fromages et produits laitiers...
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