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Actualités Réglementation

Le dioxyde de titane (TiO2, E171) était un additif alimentaire autorisé, largement utilisé comme colorant alimentaire blanc. Suite à l’avis...

La dégustation de viande cultivée en laboratoire est déjà autorisée aux États-Unis et à Singapour, où le premier poisson de synthèse a été...

Un décret paru le 20 juin définit les conditions d’application de la disposition prévue par la loi du 10 février...

La filière des fruits et légumes fait l’objet chaque année d’une enquête de la DGCCRF. La vente de fruits et...

Tous les exploitants du secteur alimentaire doivent répondre à des obligations légales s’agissant de la conformité des denrées qu’ils mettent...

L’EFSA a publié son protocole scientifique pour l’évaluation des dangers des substances plastifiantes utilisées dans les matériaux en contact avec...