Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
18-07-2023 Réglementation
La dégustation de viande cultivée en laboratoire est déjà autorisée aux États-Unis et à Singapour, où le premier poisson de synthèse a été...
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22-06-2023 Réglementation
Un décret paru le 20 juin définit les conditions d’application de la disposition prévue par la loi du 10 février...
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07-02-2023 Réglementation
La filière des fruits et légumes fait l’objet chaque année d’une enquête de la DGCCRF. La vente de fruits et...
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18-01-2023 Réglementation
Tous les exploitants du secteur alimentaire doivent répondre à des obligations légales s’agissant de la conformité des denrées qu’ils mettent...
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05-12-2022 Réglementation
L’EFSA a publié son protocole scientifique pour l’évaluation des dangers des substances plastifiantes utilisées dans les matériaux en contact avec...
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02-11-2022 Réglementation
La DGCCRF fait le point de la législation en cours sur les allégations nutritionnelles et de santé des produits alimentaires....
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