18-07-2023 Réglementation
Les Pays-Bas approuvent la dégustation de viande cultivée en laboratoire
La dégustation de viande cultivée en laboratoire est déjà autorisée aux États-Unis et à Singapour, où le premier poisson de synthèse a été créé. Aux Pays-Bas, c’est l’organisation Cellular Agriculture Netherlands, mise en place par le gouvernement, qui sera chargée de superviser le code de pratique pour les approbations de dégustation.
Avec cette décision, les Pays-Bas confirment leur ambition de devenir pionniers dans le secteur. Le gouvernement a déjà mis 60 millions d’euros de côté pour créer un « écosystème d’agriculture cellulaire » et faire du pays une plaque tournante de cette technologie émergente.
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