Centre d'expertise agroalimentaire
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09-01-2026 Nutrition-Santé | Réglementation
Depuis janvier 2025, le Royaume-Uni applique une mesure stricte pour réduire l’obésité infantile : l’interdiction de la publicité pour les...
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03-10-2025 Réglementation
Publié le 20 novembre 2024, le règlement (CE) n°2024/2895 vient modifier les critères de Listeria monocytogenes pour les aliments prêts à...
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19-12-2024 Réglementation
Bien que le moyen le plus simple de transmettre des informations sur l’origine soit l’étiquetage, la législation de l’Union européenne...
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19-12-2023 Réglementation
Des contrôles sont menés régulièrement dans les restaurants, les commerces, et les établissements de production ou de transformation des aliments....
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22-09-2023 Réglementation
Le dioxyde de titane (TiO2, E171) était un additif alimentaire autorisé, largement utilisé comme colorant alimentaire blanc. Suite à l’avis...
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18-07-2023 Réglementation
La dégustation de viande cultivée en laboratoire est déjà autorisée aux États-Unis et à Singapour, où le premier poisson de synthèse a été...
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