12-07-2022 Economie & Marchés
Le marché de l’huile d’olive
FranceAgrimer vient de publier un rapport sur le marché de l’huile d’olive 202-2021. Cette publication de 80 pages fait état...
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05-07-2022 Economie & Marchés
Cartographies des entreprises agroalimentaires normandes
L’AREA NORMANDIE, dans le cadre de son observatoire et pour répondre à de nombreuses sollicitations, vient d’éditer une version actualisée...
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27-06-2022 Economie & Marchés
Les algues en tant qu’aliments en Europe
Les algues sont consommées depuis des millénaires dans plusieurs régions du monde comme aliments, compléments alimentaires et additifs. Les algues...
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15-06-2022 Economie & Marchés
Politiques fiscales visant à promouvoir une alimentation saine
L’OMS a recommandé la mise en œuvre de politiques fiscales visant à promouvoir des régimes alimentaires sains. Ainsi, les pays...
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09-06-2022 Economie & Marchés
Recherche d’un système de classification fiable des aliments transformés
La part des aliments industriels dans les régimes alimentaires représentent aujourd’hui plus de 50% en masse des régimes alimentaires des...
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01-04-2022 Economie & Marchés
Suivi du Nutri-Score – Bilan annuel 2021
Le gouvernement français a mis en place en 2017 un système d’étiquetage nutritionnel simplifié, le Nutri-Score, pouvant être utilisé par...
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