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Actualités Economie & Marchés

Dans une étude à paraître dans International Food and Agribusiness Management Review, des auteurs canadiens ont examiné la demande des...

Le Service d’inspection et de sécurité des aliments du Département de l’Agriculture américain (USDA) a autorisé deux entreprises du secteur...

Les produits de boulangerie sont en hausse dans le monde entier malgré certaines augmentations importantes du prix des ingrédients stimulées par...

Aujourd’hui, en Occident, la consommation d’insectes par l’homme suscite un intérêt croissant, sans doute en raison de l’urgence de modifier...

L’Oqali, l’observatoire de l’alimentation, publie une étude sur les sirops et les boissons à diluer. Cette étude sur les Sirops...

FranceAgrimer vient de publier un rapport sur le marché de l’huile d’olive 202-2021. Cette publication de 80 pages fait état...