17-03-2022 Economie & Marchés
TPE/PME : Bénéficiez du programme d’accompagnement à la transformation numérique
Dans le cadre du plan France Relance et de l’initiative France Num, le Gouvernement a mis en place une campagne...
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03-03-2022 Economie & Marchés
Géographie économique des secteurs agricole et agroalimentaire français
Ce document de travail traite des évolutions géographiques de l’économie des secteurs agricole et agroalimentaire français. Il repose sur une...
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24-02-2022 Economie & Marchés
L’innovation dans les entreprises agroalimentaires : le rapport de l’Agreste
Sur la période 2016-2018, dans l’industrie agroalimentaire, les secteurs les plus innovants sont ceux de la fabrication de sucre, cacao,...
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10-02-2022 Economie & Marchés
Analyse technico-économique pour la production de viande cultivée à l’échelle industrielle
Dans ce rapport de l’équipe de CE Delft, les chercheurs ont réalisé une analyse technico-économique (ATE) pour la production de...
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19-01-2022 Economie & Marchés
2021 : Biscuits et gâteaux industriels
Cette étude de l’Oqali, l’observatoire de l’alimentation, a pour objectif de caractériser l’évolution du secteur des Biscuits et gâteaux industriels,...
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04-11-2021 Economie & Marchés
Évolutions de la consommation de produits carné en 2020
2020 constitue une année atypique pour la consommation de produits carnés, du fait, bien évidemment, de la pandémie de Covid-19....
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