05-08-2020 Environnement & Développement durable
Utilisation des déchets de transformation des crevettes
L’industrie de transformation des crevettes produit 50 à 60 % de déchets du volume des captures. Ces déchets contiennent une...
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06-05-2020 Environnement & Développement durable
Recommandations nutritionnelles et environnement
Suivre les recommandations nutritionnelles fait du bien à la planète. Telle est la conclusion d’une étude réalisée par des chercheurs...
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05-05-2020 Environnement & Développement durable
Risques éventuels liés à l’épandage de boues d’épuration industrielles durant l’épidémie de COVID-19
L’Anses a été saisie en urgence le 13 avril 2020 par le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation et le...
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03-04-2020 Environnement & Développement durable
Le pain gaspillé comme substrat pour la culture de levains pour l’industrie alimentaire
Le pain est l’une des déchets alimentaires les plus importants. Sur les 100 millions de tonnes de pain produites chaque...
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31-03-2020 Environnement & Développement durable
Obligation d’utiliser les MTD pour les industries agroalimentaires IED
Les industries agroalimentaires relevant de la directive sur les émissions industrielles sont tenues de respecter de nouvelles prescriptions liées à...
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20-03-2020 Environnement & Développement durable
Alternative à l’huile de palme ? Oui mais ce sera pour dans plusieurs années
Les liens entre la production d’huile de palme et les préoccupations environnementales, notamment la déforestation, les émissions de gaz à...
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