Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
30-06-2026 Attitudes de consommation
La consommation alimentaire des seniors constitue un enjeu stratégique pour les acteurs de l’agroalimentaire. En effet, selon une étude récente...
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18-06-2026 Attitudes de consommation | Economie & Marchés
L’étude IFOP, réalisée pour So.bio et publiée le 11 juin, met en évidence une transformation profonde des comportements d’achat. Les...
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14-04-2026 Attitudes de consommation | Innovation | Recherche et Développement
La recherche autour des aliments fonctionnels connaît une croissance continue dans le monde. Elle s’explique grâce à leur capacité à...
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09-04-2026 Attitudes de consommation | Economie & Marchés | Innovation
En 2026, la notion de valeur domine les attentes des consommateurs. Cette évolution, décrite dans l’analyse de l’Institute of Food...
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02-04-2026 Attitudes de consommation | Recherche et Développement
Le secteur laitier innove rapidement grâce à la demande croissante en produits riches en protéines et favorables à la santé...
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31-03-2026 Attitudes de consommation
L’éducation alimentaire représente aujourd’hui un enjeu majeur pour l’ensemble de la filière agroalimentaire. Une étude OpinionWay 20261 montre que la...
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