Centre d'expertise agroalimentaire
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03-04-2024 Emballage / Etiquetage
Cet article de synthèse donne un aperçu complet des matériaux d’enrobage barrière qui ont été utilisés dans les emballages alimentaires,...
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28-03-2024 Emballage / Etiquetage
De nouveaux matériaux d’emballage alimentaire basés sur la biomasse renouvelable ont été étudiés en tant qu’alternatives écologiques, biodégradables et biocompatibles...
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04-03-2024 Emballage / Etiquetage
Cette étude est réalisée en deux étapes. Tout d’abord, une revue de la littérature est effectuée pour identifier les preuves...
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02-02-2024 Emballage / Etiquetage
Dans cette étude, la faisabilité de l’utilisation de farine de blé avec du glucose ajouté à plusieurs concentrations pour le...
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03-11-2023 Emballage / Etiquetage
Le public est largement favorable à l’introduction d’un écolabel universel pour les produits alimentaires. Selon une nouvelle étude paneuropéenne publiée...
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02-11-2023 Emballage / Etiquetage
Environ un tiers des matières plastiques sont produites pour l’emballage et environ 85 % de ces matières finissent dans des décharges...
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