Pole sensoriel

Maîtriser la qualité organoleptique des produits, comprendre le comportement des consommateurs


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Qui sommes-nous

ACTALIA Sensoriel, partenaire de l’excellence produit depuis plus de 30 ans

 

Nos équipes vous accompagnent :

  • dans la mesure de l’expérience produit
  • dans le pilotage de vos innovations tout au long de leur cycle de vie.
  • en vous donnant des recommandations concrètes, pragmatiques et actionnables
  • pour faire la différence et fidéliser par le plaisir via une expérience de consommation irréprochable et surtout, irremplaçable

ACCOMPAGNER

  • les entreprises agroalimentaires et non alimentaires à relever en permanence le défi de l’excellence produit pour une satisfaction maximale et un plaisir toujours plus grand de leurs cibles consommateurs.
  • nos clients à toutes les étapes du cycle de vie de leurs produits, pour être à l’écoute de leurs cibles consommateurs et piloter leur performance produit.

Faire la différence, fidéliser par le plaisir via une expérience de consommation irréprochable et surtout, irremplaçable 

C’est le défi que nous vous aidons à relever en vous accompagnant dans le pilotage de vos produits tout au long de leur cycle de vie :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Pilotage de l’innovation, de l’identification des insights consommateurs à la mise au point du produit idéal.
  • Monitoring de la performance de vos produits piliers dans un univers concurrentiel en mouvement, de manière continue ou ponctuelle.
  • Pilotage de vos rénovations pour reprendre une longueur d’avance et accélérer la croissance.
  • Management de la qualité de vos produits au quotidien et pilotage de la production au regard de votre standard produit ; gestion maîtrisée des changements d’ingrédients / de process.

Une équipe pluridisciplinaire de 35 collaborateurs expérimentés et passionnés
par l’exploration des attentes, perceptions et besoins de vos consommateurs composée de :

  • Ingénieurs, techniciens,
  • Experts en Science des aliments, R&D/process, évaluation sensorielle, études marketing, sciences cognitives, design, etc.

Plus de 30 ans d’expérience dans le domaine des études sensorielles et consommateurs pour éclairer vos prises de décision et contribuer à fédérer les différents acteurs & langages de votre entreprise autour de vos projets.

Une solide connaissance des drivers sensoriels des principales catégories de produits de grande consommation pour vous apporter un conseil d’expert et aller plus loin dans les recommandations.

Nos implantations

Nous pouvons également réaliser des études dans d’autres villes en nous appuyant sur notre réseau de partenaires-terrain qualifiés.

 

 

 

 

  • Accréditation COFRAC (n°1-5574, site de Bourg-en-Bresse) , portée disponible sous www.cofrac.fr
  • Habilitation INAO (Institut national de l’Origine et de la Qualité) pour le contrôle organoleptique des productions sous signe de qualité, sous Label Rouge en particulier
  • Accréditation CIR (Crédit Impôts Recherche)
  • Qualification ITAI (Institut Technique Agro-Industriel donnant droit au doublement du CIR)
  • Membre de la Société Française d’Analyse Sensorielle (SFAS)
  • Panel d’environ 9000 consommateurs : enfants à partir de 6-7 ans, adolescents, adultes et seniors
  • Modes d’interrogations adaptés aux problématiques : En salle, à domicile, hors domicile, On-line
  • Recueils d’informations multiples : questionnaires auto-administrés, on-line, interviews dirigées en face à face ou par téléphone, focus group, observations à domicile ou en salle
  • Jurys qualifiés et experts sur différentes familles de produits ou que nous créons exclusivement pour vos besoins

 

 

 

 

 

Françoise BESNIER

Directrice du pôle Sensoriel - Site de Caen

Jean-Christophe PERRIN

Directeur du pôle Sensoriel - Site de Bourg en Bresse

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