Pôle Innovation

L'expert en Innovation Agroalimentaire, de l'idée au marché


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Prestations

ACTALIA Innovation vous accompagne pour CREER, RENOVER, OPTIMISER vos produits et emballages alimentaires.

Notre conviction : pour être réussie, une solution se doit d’être multi-dimension : désirable (consommateurs), pertinente (business), faisable (technologie), souhaitable (environnement).

Depuis près de 14 ans, nous associons nos expertises (études consommateurs et marché, marketing, co-création, design, R&D) pour vous accompagner dans la réussite de vos projets.
De l’exploration du challenge à relever aux solutions appropriées : des prestations sur-mesure pour FACILITER et SECURISER VOS PROJETS alimentaires.

ACTALIA Innovation alimentaire

  • Etudes consommateurs et professionnels
  • Analyses de marché, benchmarks
  • Etudes de tendances, prospective
  • Veille scientifique
  • Stratégie de marque
  • Axes d’innovation
  • Ateliers de co-création de concepts
  • Recherche culinaire
  • Eco-conception
  • Messages de communication
  • Formalisation (roughs, modélisation 3D, prototypes…)
  • Identité et habillage graphique
  • Tests de concepts
  • Caractérisation matières premières
  • Mise au point recettes
  • Profils nutritionnels
  • Faisabilité process
  • Définition emballage
  • Détermination durée de vie
  • Approche prix de revient
  • Réalisation d’essais sur matériels pilotes
  • Préséries commercialisables
  • Conformité étiquetage
  • Recherche sous-traitants
  • Recommandation matériels
  • Suivi premières fabrications

Études et concepts :

  • Salons pour focus groups et entretiens
  • Espaces fonctionnels pour ateliers collectifs
  • Plus de 150 outils de créativité, dont des outils inédits et spécifiques food
  • Salles d’évaluation sensorielle normées (Actalia Sensoriel)

Prototypage :

  • Packothèque
  • Salle de prototypage
  • Modélisation, impression 3D, thermoformage

Recherche et Développement :

  • Cuisine professionnelle, expérimentale
  • Équipements de caractérisation
  • Halle technologique de 270 m2
  • Équipements pilotes multi filières
  • Agrément sanitaire pour fabrication de préséries commercialisables
  • Matériel photographie culinaire

Ils nous font confiance