Pole Cecalait
Développement et harmonisation des méthodes analytiques pour le lait
Experts
Aurore OUDOTTE
Responsable du laboratoire de physico-chimie
Domaines d’expertise :
Analyses chimiques lait et produits laitiers & méthodes instrumentales
Patricia ROLLIER
Responsable du laboratoire de microbiologie
Domaines d’expertise :
Analyses microbiologiques lait et produits laitiers & méthodes instrumentales/normalisation nationale et internationale/audit technique et qualité
Philippe TROSSAT –
Directeur Pôle Cecalait
Domaines d’expertise :
Analyses chimiques et microbiologiques lait et produits laitiers & méthodes instrumentales/normalisation nationale et internationale / métrologie/ statistiques appliquées au contrôle qualité / audit technique et qualité
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