Experts
Ce pôle propose aux entreprises une expertise privée sur-mesure et confidentielle issue du développement de compétences réalisé dans le cadre des projets de recherche avec les laboratoires publics référents (ANSES, CNRS, INRA, Universités…).
Les experts de ce pôle sont reconnus au niveau national et européen (réseaux d’experts) et interviennent directement en entreprise ; ils allient ainsi expertise scientifique et expérience industrielle.
Bernard PICOCHE
Directeur Pôle Sécurité des aliments
Domaines d’expertise :
microbiologie / procédés / nouvelles technologies / auxiliaire technologique
Catherine DENIS
Responsable de projets - Ingénieur en microbiologie
Domaines d’expertise :
microbiologie / microbiologie prévisionnelle / challenge-test / validation DLC
Nicolas BOUDAUD
Responsable de projets virologie - Docteur en microbiologie. Animateur de l'UMT Virocontrol
Domaines d’expertise :
virologie / qualification de procédés / traitements des eaux
Aurélie HANIN
Responsable de projet - Docteur en microbiologie
Domaines d’expertise :
microbiologie / biologie moléculaire / mycologie
Stéphanie LA CARBONA
Responsable de projets - Docteur en biologie moléculaire
Domaines d’expertise :
parasitologie / biologie moléculaire / microbiologie
Sawsen ZOUAGHI
Ingénieure – Docteure en Génie des procédés et Science des matériaux
Domaines d’expertise :
hygiène des procédés alimentaires et des équipements / responsable halle technologique confinée P3 / EHEDG surfaces ouvertes
Nicolas ROSSI
Responsable de projets - Docteur en génie des procédés
