Contrat : CDD de 12 mois – Localisation : Surgères (17) – Statut : Cadre

Le Pôle ACTALIA Produits laitiers recherche un/une chargé(e) de projet génie alimentaire pour intégrer l’équipe du site de Surgères afin d’accompagner les transformateurs du secteur agro-alimentaire et notamment les transformateurs laitiers dans leurs démarches d’innovation technologique et dans la maîtrise de leurs enjeux environnementaux.

Missions principales :

• gérer des projets liés aux thématiques couvertes par l’unité
• participer au montage et à la réalisation de projets R&D nationaux et européens
• assurer la réalisation d’essais et le suivi des dossiers
• rédiger des rapports techniques à l’attention des clients
• valoriser les résultats à travers des activités de communication
• contribuer aux activités de formation

A titre d’exemple, il/elle sera amené(e) à accompagner les professionnels dans le choix de technologies de transformation innovantes en tenant compte des performances environnementales des solutions proposées.

Impliqué(e) dans plusieurs réseaux scientifiques et technologiques, il/elle sera amené(e) à travailler en collaboration avec d’autres experts sur différents projets nationaux et européens de recherche et développement.

Des déplacements sont à prévoir en France et à l’étranger selon les besoins des projets.

Détail de l’offre

Contact : Patrice Gaborit

Annonce publiée le 28/04/2026

Contrat : CDD de 6 mois – Localisation : Villers-Bocage (14) – Statut : TAM

Le laboratoire ACTALIA Contrôle et Qualité recrute dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, pour son site de Villers bocage un(e) technicien(ne) de laboratoire de niveau Bac+2 minimum en contrôle microbiologique et qualité agroalimentaire, avec une expérience en laboratoire de microbiologie si possible sous accréditation Cofrac 17025.

Missions principales :

• Poste Préparation des échantillons (prise d’essais, dilution) pour diverses matrices (plats préparés, pâtisseries, poissons, produits laitiers, produits carnés )
• Poste pathogènes ; Distribution du diluants spécifiques dans les échantillons d’environnement (lingette, écouvillon)
• Poste Lecture (support) : Repiquage des bouillons d’enrichissement (Listeria, salmonelle) et réalisation des tests des confirmations en cas de présence
• Collectes échantillons auprès nos clients régionaux

Le temps de travail est organisé sur 40h par semaine (9h-12h15 ; 13h15-18h) avec environ 10 repos compensateurs (REP) pour 6 mois de contrat, en plus des congés légaux.

Qualités requises : Esprit d’équipe, Dynamisme

Type d’emploi : Temps plein, CDD de 6 mois (01/06/26 au 27/11/26)

Contacts : Philippe Figwer et Guillaume Briand

Annonce publiée le 14/04/2026

Contrat : CDI – Localisation : Saint-Lô (50) – Statut : TAM

L’Unité Virologie et Parasitologie des Eaux et des Aliments recrute un(e) technicien(ne) supérieur(e) en charge d’activités de virologie alimentaire et environnementale.

Missions principales :

En lien étroit avec des ingénieur(e)s de recherche, il (elle) interviendra dans la préparation, l’organisation et la réalisation de différentes analyses virologiques dans les eaux et les aliments par des méthodes de biologie moléculaire (PCR) et de culture. Il (elle) interviendra également dans des programmes de recherche publique (expérimentations de laboratoire, campagnes d’analyse, gestion des échantillons, réalisation d’analyses virologiques). Enfin, il (elle) sera impliqué(e) dans les analyses menées au sein de l’observatoire national expérimental OXYVIR dédié à la surveillance de la qualité des huîtres vis-à-vis du risque à norovirus.

Activités :

• Préparation des essais et des expérimentations de laboratoire (en partie sous accréditation Cofrac),
• Préparation des milieux et des échantillons, gestion des stocks et de leur traçabilité,
• Analyses virologiques par PCR et par culture (virus entériques, bactériophages fécaux) dans les coquillages et les végétaux
• Traitement et consolidation des données expérimentales,
• Participation à des programmes de recherche publique menés dans le cadre de l’UMT VIROcontrol.

Détail de l’offre

Date limite de candidature : 31 mai 2026. Les auditions des candidats retenus auront lieu au fil de l’eau.
Date de prise de fonction souhaitée : 01 juillet 2026.
Pour candidater : envoyer CV et lettre de motivation.

Contacts : Nicolas Boudaud et Stéphanie La Carbona