30-09-2025
Lucky Milk : donner une seconde vie au lait destiné à être jeté
Curieux de voir à quoi ressemble cette caséine issue du lait destiné au rebut?
Lucky Milk est heureux de partager une avancée majeure dans son projet: la production de nos premiers échantillons. Ces tests sont une étape cruciale pour valider la qualité de notre produit et répondre aux exigences de nos futurs partenaires industriels !
Pour rappel, l’ambition de Lucky Milk est de donner une seconde vie au lait jeté en le transformant en poudre de caséine, un ingrédient à haute valeur ajoutée pour de nombreux secteurs.
Ce succès est possible avec le soutien technique précieux d’acteurs incontournables du monde laitier:
- les producteurs laitiers
- Actalia
- Campus de l’alimentation Enilia-Ensmic
Image: Lucky Milk