Actualités Formulation

Le Ministère souligne que ce RMT « Juste Formulation » se positionne sur une thématique qui est au coeur des préoccupations industrielles comme des consommateurs, en lien avec les démarches clean label et la réduction de l’ultra-transformation ou ultra-formulation ».

Son programme repose sur quatre axes stratégiques :

Les axes stratégiques du RMT

• Veille stratégique pour identifier et qualifier les substances et leurs niveaux de risque.
• Caractérisation et évaluation des intrants et alternatives (composition, fonctionnalités).
• Validation en matrices réelles pour tester la pertinence des solutions.
• Diffusion des outils et résultats vers les professionnels et établissements d’enseignement.

Ces ressources permettront de renforcer les pratiques et de faire des choix éclairés, en lien avec les démarches clean label et la réduction de l’ultra-transformation.

ACTALIA est partenaire de ce RMT et travaillera avec les différentes structures notamment sur 2 axes :

• Caractérisation et Evaluation des substances
• Validation en produits finis et aide à la décision

Le RMT Juste formulation constitue une réponse concrète aux attentes des consommateurs et des industriels. Il vise à générer des connaissances techniques et scientifiques utiles pour des formulations plus justes et adaptées.

Sources :

• Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire : Les Réseaux mixtes technologiques (RMT), un outil de partenariat scientifique et technique agricole et agro-alimentaire | Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire
• ACTIA – Réseaux Mixtes Technologiques – https://actia-asso.eu