23-06-2026
Projet ALCOTRA TransFormation : inauguration d’une fromagerie
La première grande réalisation sort de terre
Jeudi 11 juin, Henri et Josine (ACTALIA – Centre de Carmejane) ont assisté à l’inauguration du nouvel atelier fromager de leur partenaire Italien Agenform.
C’est au pied des montagnes du Piémont, à Moretta, que l’ensemble des partenaires du projet se sont mêlés à la foule d’élus, de partenaires locaux, d’élèves et professeurs de ce centre de formation agroalimentaire historique.
Former les professionnels de demain
Après des mois de travaux, une grande étape se termine et cette fromagerie flambant neuve va pouvoir accueillir toutes les futures générations de fromagers italiens, voire français.
Un moment de convivialité et de partage
Merci à Giancarlo, Valentina, Guido et Lorenzo, et à la commune de Moretta, pour leur accueil chaleureux lors de ce grand moment, avec un plateau de fromages et charcuteries des Alpes italiennes et françaises.
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TransFormation en bref :
- Projet financé dans le cadre du Programme de coopération territoriale transfrontalière France-Italie Alcotra 2021 – 2027
- Trois territoires : PACA, Rhône-Alpes, Piémont (Italie)
- Durée : 36 mois
- 6 partenaires : Actalia (FR), MRE (FR), ENILV (FR), EPLEFPA de Contamine sur Arve (FR), AgenForm (IT), Comune di Moretta (IT)
- Budget total : 2 258 246,25 €
ACTALIA, Centre Technique Expert en agroalimentaire – Siège social : 310 rue Popielujko Fr-50000 Saint-Lô – Tel. +33 (0)2 33 06 71 71.