26-05-2025
ECOconception des produits sous signes officiels de QUALIté de Nouvelle-Aquitaine
Dix filières alimentaires sous signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) de Nouvelle-Aquitaine ont été accompagnées dans une démarche d’écoconception. L’objectif était d’intégrer, aux côtés des critères de qualité spécifiques au produit, des critères d’amélioration de la performance environnementale du produit tout au long de sa chaîne de valeur. Les filières concernées étaient
- Agneau du Limousin,
- Agneau du Périgord,
- Agneau du Poitou-Charentes,
- Agneau de lait des Pyrénées,
- Ossau-Iraty,
- Beurre Charentes-Poitou,
- Huitres Marennes Oléron,
- Porc du Sud-Ouest,
- Jambon de Bayonne,
- Pruneau d’Agen.
Près de 350 personnes ont participé au projet.
Ces filières bénéficient désormais d’une évaluation environnementale par ACV (Analyse de Cycle de Vie) du produit « moyen » de la filière.
Près de 400 pistes d’écoconception ont été identifiées et caractérisées. Une soixantaine d’entre elles ont été évaluées sur les plans technique, économique et environnemental.
Retrouvez le rapport final de cette action à laquelle ACTALIA Environnement a participé en travaillant pour l’Ossau-Iraty et le Beurre Charentes-Poitou.
Source : Ademe