10-06-2021
Journée technique ACTALIA Produits laitiers
Il est encore temps de vous pré-inscrire à la journée technique d’ACTALIA Produits laitiers (Surgères).
Elle aura lieu en webinaire, le jeudi 15 juin 2021.
Au programme :
10h00 Accueil – Pierre Barrucand, Co-Directeur ACTALIA Produits Laitiers
Session du matin : Environnement
10h10 Life Render : Mise en œuvre de la méthodologie européenne d’évaluation environnementale – Alexandre Moreno, Chargé de projets Environnement
10h40 TTGG et Ecoqualina: Des filières fromagères françaises sous signe de qualité qui s’engagent dans l’éco-conception – Alexandre Moreno, Chargé de projets Environnement
11h10 Minimeau –Réduction des consommations d’eau en laiteries – Pierre Barrucand, Co-
Directeur ACTALIA Produits Laitiers et Axel Cartier, Chargé de projets Environnement
11h50 Adel : Outil simplifié d’évaluation environnementale au service des transformateurs laitiers – Anthony Rouault, Chargé de projets Environnement
12h00 Pause déjeuner
Session de l’après-midi : Technologie fromagère
14H00 Ecoqualina -Critères d’amélioration de la performance environnementale du
produit tout au long de sa chaîne de valeur (beurre Charentes-Poitou et Ossau-Iraty) Alexandre Moreno et Axel Cartier Chargés de projets Environnement
14h30 Bionachol : Valorisation de plantes fourragères bioactives dans l’alimentation des chèvres laitières. Intérêts sur les performances zootechniques, et impacts sur la qualité du lait et des fromages – Patrice Gaborit, Chargé de Projets Innovation & Développement Produits-Process
15h00 Projets en réflexion suite aux discussions 2020 : Patrice Gaborit, Chargé de Projets Innovation & Développement Produits-Process et Romain Richoux, Chargé de Projets Lait
15H35 Présentation des activités du Centre de ressources et de documentation caprine – Geneviève Freund, Animatrice du CRDC
15H45 – 16H Conclusion de la journée
Préinscription ICI. Un email vous sera alors envoyé pour la confirmation de l’inscription via Gotowebinar