03-11-2022
Journée technique « Transformation Bio »
Les Centres ACTIA Nouvelle-Aquitaine organisent, le 24 novembre, un journée technique sur le thème de la Transformation Bio. Elle aura lieu à Pessac (33), à partir de 10h.
Au programme de la journée, le matin :
- Le BIO en Nouvelle Aquitaine, le marché et les dispositifs d’aide par Magali COLOMBET – INTERBIO NOUVELLE AQUITAINE
- Vision d’entreprise sur les défis du BIO aujourd’hui par Sylvie GUILLEMIN – VITAGERMINE
- Quelle vigilance vis-à-vis des organismes certificateurs BIO à l’international ? par François CHABRIER – AGROTEC
- Les réseaux ACTIA au national et en Nouvelle Aquitaine par Martine CREPIN – AGIR & François CHABRIER – AGROTEC
L’après-midi sera consacrée à des exemples concrets menés par les centres ACTIA de Nouvelle-Aquitaine
- Les outils et les livrables du RMT Transfo BIO ACTIA à destination des transformateurs par Thomas HABERSETZER – AGIR & Lucile ROYER – CRITT AGRO-ALIMENTAIRE
- Huiles alimentaires BIO : intérêt nutritionnel et attentes des consommateurs par Benjamin BUAUD – ITERG
- Les vins biologiques en Nouvelle Aquitaine et technique de bioprotection par Laure CAYLA et Emmanuel VINSONNEAU – IFV
- Impact des procédés, illustration à travers l’exemple des yaourts par Patrice GABORIT – ACTALIA
Inscription obligatoire auprès d’AGIR – Le programme est disponible ici.